Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Riječki five star Hilton Costabella loš je hotel koji ne zaslužuje pet zvjezdica. Jedino što zaista vrijedi u riječkom Hiltonu jest Michelinov restoran Nebo, na najvišem katu.
Hilton na Costabelli ima substandardne sobe, prosječne javne prostore i ružnu plažu koja je, eto, u kratkim predasima od rata u Iranu, rata u Ukrajini i rata između Pantovčaka i Banskih dvora, dospjela u fokus hrvatske javnosti.
Skandal Costabella pokrenuo je skandalozni Mostov saborski zastupnik Marin Miletić, koji u neobuzdanoj žudnji za publicitetom uporno trga lokote na ulazu na tu neuglednu hotelsku plažu, uz obrazloženje da se pomorsko dobro ne smije ograđivati.
Uprava Hiltona odmah postavlja nove lokote, a nadležno ministarstvo tvrdi da se pomorsko dobro danas doista ne smije ograđivati, ali da se smjelo ograđivati 2015. godine kad je potpisan ugovor o uvjetima izgradnje Hiltona Costabella.
No sve je to manje važno. Važne su činjenice o ograđivanju hotelskih plaža na cijelom Jadranu. A te činjenice jasno govore da se do većine plaža luksuznih hotela, poput Ville Dubrovnik ili Excelsiora, ne može doći a da ne prođete kroz hotel. Ili da na plaže luksuznih hotela, poput plaže Monte Mulini Beach u Rovinju, ne možete ući a da ne platite vrlo skupu ulaznicu.
Riječ je o dugogodišnjoj praksi o kojoj možemo imati ovakvo ili onakvo mišljenje. Ali doista je besmisleno da lokoti na plaži jednog lošeg hotela s lažnih pet zvjezdica postanu velika nacionalna politička tema, zbog neznanja ili loših namjera pojedinih političara koji o tome govore i još većeg neznanja medija koji o svemu tome izvješćuju.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
