Kult plave kamenice - logotip
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Moslavinu je pogodila vremenska katastrofa. Djelomično uništenje moslavačkih vinograda pokazuje koliko je vinarstvo riskantan i težak posao

moslavina-nevrijeme

Sredinom svibnja moslavačka su vinogorja pogođena strahovitom tučom. Poslije tuče slijedio je neočekivani, opaki mraz. Igor Košutić iz vinarije Košutić kaže da im je uništen skoro cijeli mladi nasad škrleta, velik 0,7 hektara. Vinarija Miklaužić izvješćuje da je ostala bez trećine uroda. Miklaužići obrađuju 25 hektara vinograda.

Proljetna meteorološka katastrofa u Moslavini, jednoj od kvalitativno rastućih hrvatskih vinskih regija, pokazuje koliko su vinogradarstvo i vinarstvo riskantan posao. Pivo možete proizvoditi neovisno o vremenskim uvjetima. Whisky možete proizvoditi neovisno o kiši, mrazu ili suši. Bavite li se, međutim, proizvodnjom vina, morate doslovno stalno gledati u nebo. I moliti se, ako ste religiozni. Jer zaista efikasna zaštita protiv jakog mraza ne postoji, usprkos paljenju vatri u vinogradima, kao i nekim sofisticiranijim metodama. A efikasna zaštita protiv tuče prevelika je investicija za male vinogradare. 

Katastrofa u moslavačkim vinogradima pokazuje, među ostalim, da dobro vino ne može biti jeftino, jer su rizici u proizvodnji dobrog vina preveliki i odveć nepredvidljivi. Nadamo se da će se moslavački vinari što brže oporaviti od ovog neprijateljskog svibnja.

Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.