Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Traminac je sinonim za Iločke podrume, premda ova prvorazredna vinarija puni i odlične graševine i chardonnaye. Međutim, traminac u hrvatskom vinskom govoru znači Ilok. Iločki podrumi proizvode izvrstan suhi vrhunski traminac, zanosni poluslatki Traminac Principovac, kao i niz predikatnih verzija traminca.
Izborna berba prosušenih bobica najviši je predikat ne računajući ledena vina, koja su postala veoma rijetka (ova je godina, nakon dugo vremena, dopustila ledenu berbu u Slavoniji i Podunavlju). Iločki traminac iz izborne berbe prosušenih bobica prvi smo put kušali negdje 2010. Radilo se, ako se dobro sjećamo, o vinu iz 2008. koje je mirisalo na ružičnjak u cvatu.
Godište 2016. osvojilo je Decanterovu zlatnu medalju, a sada je iločki traminac iz izborne berbe prosušenih bobica iz 2023. nagrađen Velikom zlatnom medaljom na proljetnom Mundusu Vini, kao jedino hrvatsko vino s tim priznanjem. Mundus Vini najveće je njemačko vinsko ocjenjivanje. Veliko zlato na Mundusu Vini potvrđuje visoki renome Iločkih podruma, jedne od najboljih hrvatskih većih vinarija.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
