Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Hrvatski ogranak medunarodne udruge restorana JRE spada medu najagilnije i najbolje razmjene znanja medu restoraterima u našoj zemlji. JRE broji 17 članova iz svih djelova Hrvatske, a danas je na godišnjem okupljanju u zagrebačkom Petom Kupeu predstavljen novi član. Riječ je o trogirskom restoranu Il Ponte chefa Stjepana Vukadina.
Il Ponte se pridružuje nekima od najboljih restorana. Predsjednik udruge chef Vjeko Bašić posebno je naglasio kako mu je drago da je novi član iz Dalmacije. Kroz JRE su danas povezani Pelegrini, Monte, Dubravkin put, Boba, Lemongarden, Zijavica, Foša, Kala, Navis, San Rocco, Badi, LD, Korak, Plavi Podrum, Vila Rova, Boškinac i Il Ponte.
Lijepo druženje u Petom Kupeu, na kojem je predstavljen i vrijedni projekt Hrvatski meni Mezroa Hrvatska, upotpunili su Atrox, vinarije Ipša i Kozlović koji su točili vina i šampanjce te JRE chefovi koji su pripremali elaborirane zalogajčiće.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
