
Index je danas izvijestio da Vid Nikolić, najpoznatiji hrvatski chef azijskih kuhinja, otvara Tori Street Food na zagrebačkoj Zavrtnici.
Prvi Tori Street Food otvoren je u Španskom, a drugi, koji služi uglavnom za dostavu, u Zelinskoj ulici na Trnju. Restoran na Zavrtnici bit će najveći dosad, s čak 54 mjesta.
Tori na Zavrtnici od danas radi za dostavu, dok se blagovaonica još uređuje. Vid Nikolić najutjecajniji je hrvatski azijski chef.
Gospodin Nikolić u zadnjih je desetak godina napisao menije za barem desetak hrvatskih fusion restorana. I danas pola hrvatskih azijskih gostionica priprema dan dan noodkes i zeleni curry po njegovom receptu.
Vid Nikolić partner je Davoru Bienenfeldu u Kiyomiju, najboljem zagrebačkom fusion restoranu. No, nismo sigurni da je lokacija trećeg Torija baš optimalno izabrana.
Zavrtnica je, naime, antirestauratorska adresa, gdje iza pet popodne nema nikoga.
Što znači da bi se treći Tori mogao pretvoriti u kantinu za obližnje urede.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.