Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Sinoćnja epizoda MasterChefa spada među najgore ove sezone. Bio je to vintage MasterChef iz najkičastijeg razdoblja ovog serijala, kad su u žiriju sjedili ljudi koji baš ne znaju kuhati, dok su natjecatelji podsjećali na sudionike emisija poput Farme ili Večere za pet.
Što se dogodilo? U MasterChefu je uoči završnih tjedana ostalo samo sedam kandidata. Logično je pretpostaviti da preostalih sedam kandidata poznaje barem osnove kulinarstva, jer inače ne bi mogli doći u tako visoku fazu natjecanja.
Međutim, u jučerašnjoj epizodi jedan natjecatelj, i to čovjek s profesionalnim ugostiteljskim iskustvom, sucima je donio janjeće kotlete koji su bili gotovo posve sirovi, kao da su upravo došli iz hladnjaka neke mesnice.
Volimo polusirovo crveno meso. Međutim, meso koje smo sinoć vidjeli u jednoj od zadnjih predfinalnih epizoda MasterChefa nije bilo pečeno ni medium rare, pa čak ni blue, nego je bilo jedva dotaknuto toplinom.
Janjeći kotleti iz jučerašnjeg MasterChefa izgledali su toliko degutantno da je natjecatelja koji ih se usudio donijeti žiriju trebalo odmah izbaciti iz emisije. Što se nije dogodilo. Čovjek je samo otišao u stres test, dobio je, znači, još jednu priliku. Bilo bi mnogo pristojnije da je žiriju odnio prazan tanjur umjesto neobrađenog mesa iz mesnice.
E sada, ovdje se postavljaju dva pitanja. Prvo, kako je moguće da čovjek koji se plasirao među zadnjih sedam kandidata napravi jelo kakvo ne bi napravilo ni sedmogodišnje dijete poslije jedne lekcije o pečenju mesa? Drugo, je li moguće da je riječ o producentskom triku? Je li, dakle, moguće da su producenti naložili sirotom natjecatelju da žiriju odnese sirovo meso kako bi se MasterChefu dogodio barem mikroskandalčić, o kojem bi se pisalo i pričalo? U svakom slučaju, sinoćnja epizoda snažno je podsjetila na najgore dane hrvatskog MasterChefa.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
