Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Maraska Zadar nedavno je proširila portfolio jednim od svojih najambicioznijih proizvoda dosad. Heritage Pelinkovac, nije samo Maraskin ulaz u brzorastući segment premium biljnih likera, već brend koji istodobno otvara novo poglavlje u Maraskinoj modernizaciji i afirmira stare vrijednosti, posebno zadarsku i šibensku tradiciju proizvodnje likera, što sugerira i njegov naziv Heritage Pelinkovac i lik Romana Vlahova na etiketi.
Heritage Pelinkovac nadahnut je djelom Romana Vlahova, vizionarskog destilera koji je još u 19. stoljeću proizvodio jedan od najpoznatijih biljnih likera s naših prostora. Neke note Heritage Pelinkovca izravna su posveta Vlahovu.
Heritage Pelinkovac nastaje maceracijom 30 mediteranskih biljaka, začina i plodova, među kojima su gorki pelin, lavanda, ružmarin, menta, šafran i korice naranče i limuna. Poseban karakter Maraskinom Heritage Pelinkovcu daju infuzije Vlahovca i Orahovca, koje stvaraju slojevitu herbalnu strukturu i profinjenu gorčinu, a posebna atrakcija ovog inovativnog pelinkovca je i dodani destilat višnje maraške, koji likeru daje svježinu i suptilnu slatkoću.
Na svečanoj promociji Heritage Pelinkovca u zagrebačkoj Gradskoj kavani, uz koncert uvijek elegantnog Marka Tolje, okupio se velik broj poznavatelja finih destilata, umjetnika, poznatih osoba i profesionalaca iz industrije pića. Matija Bogdan, jedan od najboljih hrvatskih chefova, malim je jelima koje je pripremio uz koktele Maraskinog ambasadora Ivana Mlivića, pokazao i gastronomski aspekt Heritage Pelinkovca. Uz Heritage koktel serviran je tartar od odležane govedine, uz Heritage Sour plavoperjana jadranska tuna, a uz osvježavajući Heritage Ale sipa i panceta. Što nas podsjeća da potencijal biljnih likera, posebno inovativnih receptura poput Heritage Pelinkovca, vrijedi istražiti i izvan okvira koktela.
“Heritage Pelinkovac je svojevrsni hommage našoj destilerskoj tradiciji i dokaz da nasljeđe i inovacija mogu postojati u savršenom skladu, ovo je most između svega što je Maraska bila i svega što Maraska postaje. Željeli smo stvoriti piće koje objedinjuje autentičnost okusa s modernim senzibilitetom – liker koji postavlja novi standard u premium kategoriji po pitanju kvalitete, izgleda i mogućnosti za miksološku scenu. Heritage Pelinkovac je savršen kao single drink, njegova punoća okusa i prepoznatljiva gorčina, ovoga puta u baršunasto-slatkastoj noti, daje mu šarm kojem rijetko tko može odoljeti. S druge strane, odlično se miješa s drugim pićima i savršen je za različite vrste koktela“, istaknula je Nina Christina Stanić, direktorica marketinga Stanić Grupe, vlasnika Maraske.
S Heritage Pelinkovcem Maraska je donijela novi pogled na klasični okus koji poznajemo generacijama i kreirala autentično, visokokvalitetno piće koje će izgraditi dugoročnu poziciju u hrvatskoj kulturi jakih pića
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
