U Uraniji sutra gostuje Nouvelle Vague iz Tirane, jedan od neobičnijih barskih fenomena, 28. na listi World’s 50 Best Bars

Čak i umjetna inteligencija zna da tiranski Nouvelle Vague nije samo još jedan bar s liste World’s 50 Best Bars (na listi drže visoko 28. mjesto). Nouvelle Vague je kulturni fenomen, poduhvat koji mijenja imidž Albanije i upisuje je na svjetsku kartu koktela, i ne samo koktela.

Nouvelle Vague su 2012. osnovala braća Sofokli i Evis Cali uz pomoć roditelja, inspirirani francuskim filmskim Novim valom.  Počeli su doslovno ni iz čega, u skromnom nedovršenom prostoru ali punom energije i dobre žive glazbe. Danas predvode gastronomski preporod i stvaraju novi identitet Tirane.

U samo dvije godine Nouvelle Vague se sa 86. popeo na 28. mjesto liste World’s 50 Best Bars. Kokteli su inspirirani albanskom tradicijom (koriste rakije, med, mimoze, sokove od domaćeg voća) ali tehnički vrlo moderni, s puno začina i dosta hrabri.  Održivost je, naravno, zapovjed u Nouvelle Vague, imaju posebni laboratorij koji omogućava konzistenciju u tehničkoj preciznosti i kreativnim pomacima. Tim Nouvelle Vague u svakom koktelu traži potpunu autentičnost i visoku dotjeranost. Njihov pomaknuti balkanski futurizam vrijedi upoznati. Nouvelle Vague sutra gostuje u zagrebačkoj Uraniji, u sklopu  programa Hospitality Collective.

NOUVELLE VAGUE TIRANA x HOSPITALITY COLLECTIVE

Urania Bar, Zagreb

27. studenog 2025.

20:00 sati

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.