Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
“Mario je bio vrlo korektan. Mi imamo dosta velike investicijske planove za Noel, koje nije lako financijski pratiti. Pa je Mario prije mjesec dana izašao iz vlasničke strukture Noela. Sve je bilo prijateljski, bez ikakvih trzavica“, rekao nam je danas Tomislav Marković, jedan od suvlasnika prvog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom.
Podsjetimo, poslije odlaska Ivana Juga i Jurice Novaka prije 17 mjeseci, Noel su preuzeli Elvis Kajtazović, Dominik Milolaž, Tomislav Marković i Mario Mandarić, koji je imao 45-postotni udio. Mandarićev izlazak iz Noelove vlasničke strukture ne znači, međutim, da on više ne kuha u Noelu. Mario Mandarić zasad ostaje glavni Noelov chef.
Pitanje je jedino koliko se taj odgovorni zadatak može usklađivati s eventualnim drugim poslovnim planovima gospodina Mandarića. U svakom slučaju, činjenica je da je Noel drugi put u manje od dvije godine promijenio vlasničku strukturu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
