Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Na ovogodišnjem festivalu Zgrappa priličnu pažnjup rivukla je mala zagrebačka destilerija Vertigo Gordane i Dražena Stipića. U redu, kad je Vertigo u pitanju veličina je posve relativna kategorija. Gordana i Dražen Stipić autentični su garažisti, koji su počeli su s jednim kotlom izrađenim prema njihovom nacrtu, da bi već s prvim batchevima rakija koji su izlazili iz njihova dvorišta u Sesvetama počeli osvajati najprestižnije svjetske nagrade.
Iako su počeli iz čistog entuzijazma, Stipići su imali čvrstu stručnu bazu za današnji uspjeh. Dražen Stipić je enolog je i diplomirani inženjer agronomije s dugogodišnjim iskustvom u trgovini jakim alkoholnim pićima i vinima, ujedno i educirani sommelier i degustator.
Danas je Vertigo etablirani brend i sinonim za hrvatske vrhunske rakije. A Stipići su jedni od predvodnika nove generacije hrvatskih destilera koji mijenjaju kulturu žestokih pića u Hrvatskoj. Vertigo je na Zgrappi ove godine predstavio nove formate svojih najcjenjenijih rakija, Viljamovke Vertigo i Šljivovice Vertigo. Najviše pažnje privukle su jedinstvene trolitarska boce Viljamovke i Šljivovice Vertigo, prve takve u hrvatskoj craft sceni. Rasprodane su na licu mjesta u rekordnom roku.
Uz velike formate, Vertigo je predstavio i nova mala pakiranja, bočice od 0,05 litara koje su nastale u suradnji s Koferom i već se prodaju na njihovim punktovima. Dok su trolitarske boce reprezantativni format, male bočice osmišljene su kao pokloni već za ovu božićnu sezonu.
Osim posebnih pakiranja, u Vertigovoj ponudi su i njihova standardna Viljamovka Vertigo, koja je osvojila zlatnu medalju na prestižnom natjecanju IWSC u Londonu, Viljamovka Vertigo s kruškom zarobljenom u boci, i obiteljski favorit, aromatična Šljivovica Vertigo.
“Ponosni smo što našu tradiciju možemo predstaviti kroz različita pakiranja koja zadovoljavaju različite prilike i potrebe naših kupaca,“ kaže je Dražen Stipić. Vertigov prepoznatljiv rukopis tradicionalnih rakija visokog stila izborio je posebno mjesto na hrvatskoj sceni destilata i suvereno opravdava tu poziciju.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
