Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Na ovogodišnjem proljetnom Mundusu Vini, velikom njemačkom vinskom natjecanju, sudjelovalo je više od 1500 uzoraka vina. Među hrvatskim je crnim vinima najbolje prošao beljski Goldberg Red sa zlatnom medaljom i 93 boda. Goldberg Red iz 2021. godine kupaža je frankovke, merlota i cabernet sauvignona.
Goldberg Red vjerojatno je najbolje crno vino koje je Belje dosad proizvelo. Kad smo prije par godina probali prve uzorke Goldberga Red, mislimo da se radilo o berbi 2018. ili 2019, ostali smo zatečeni dubinom i intenzitetom vina. Goldberg Red od svog se začetka pokazao ispravnim konceptom; povezivanje lokalne, srednjoeuropske, naglašeno voćne frankovke s klasičnim francuskim sortama proizvelo je vino s golemim potencijalom užitnosti i odležavanja.
Uostalom, valja podsjetiti da frankovka na baranjskom terroiru i samostalno daje vina vrijedna dugog dozrijevanja. U prodaji se i danas nalazi izvrsna 2012. Vrijedi, nadalje, još jednom spomenuti kako je baš Belje prva hrvatska vinarija koja je osvojila Decanterovu zlatnu medalju za crna vina. Radilo se o Merlotu iz 2008.
Baranja, kao i neki drugi dijelovi istočne Hrvatske poput Erduta, naprosto su idealni za proizvodnju crnih vina. A beljski Goldberg Red spada u najuži vrh produkcije crnih vina u istočnoj Hrvatskoj. Osim Goldberg Reda, još su dva beljska vina osvojila zlatne medalje na proljetnom Mundusu Vini.
Riječ je o Graševini Goldberg i o charmat pjenušcu La Belle Rose, jednom od sasvim rijetkih hrvatskih charmata koji se ne proizvode u Italiji. Belje je i najnovijom kolekcijom njemačkih zlatnih medalja potvrdilo da je kvalitativno superiorna vinarija koju golema površina njenih vinograda čini jačom.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
