Prije četiri godine Indexovi su novinari otišli na ručak u restoran Bonaca u Trakošćanskoj ulici na zagrebačkoj Trešnjevci. Kolege su pitali za prstace, pa su im u Bonaci bez ikakvog oklijevanja donijeli prstace, što je Index sve dokumentirano objavio.
Bonaca je dugo godina poznata kao restoran koji redovito poslužuje prstace. Prstaci su u Hrvatskoj zabranjeni. Prstaci su zabranjeni zato što izlov prstaca trajno uništava jadransko podmorje. Tući prstace jednaki je ekocid kao da izlijete cisternu nafte u neku plavu lagunu na Rabu ili Paklenskim otocima. S tim da naftu donekle možete očistiti, dok potkopavanje podmorskih struktura može ostaviti puno dugoročnije posljedice.
E sada, taj restoran, Bonaca, reklamira se na velikom jumbo plakati blizu centra Zagreba, na početku Kranjčevićeve ulice. Restoran koji više uopće ne bi trebao raditi zbog teške kontrabande i prezira prema hrvatskom Jadranu, danas je jedan od trešnjevačkih landmarka. Što je više nego skandalozno.
Na adresi Kranjčevićeva 2, gdje se nalazi mjesto za oglašavanje s ovim sramotnom sadržajem, registriran je restoran Bonaca Nova, dok je Bonaca u Trakošćanskoj trajno ozloglašeni brend. Ne samo zbog prstaca, nego i zbog politike izdavanja predračuna umjesto računa, o čemu smo već izvještavali. Slučajevi poput Bonace duboko kompromitiraju hrvatsku restoransku industriju.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.