Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Katolička Crkva poznaje samo dva zapovjedna posna dana ( ni jedan od njih nije Badnjak). To su Veliki petak i Pepelnica ili Čista srijeda. Na ta dva dana vjernici ne smiju jesti meso: zato se pravilo o prehrani na Veliki petak i Čistu srijedu zove i nemrs. Nadalje, tijekom svakog od ta dva dana vjernici bi trebali jesti samo jednom, umjereno: ne možete ručati pizzu s mozzarellom i gljivama pa večerati file tune ili škampe, i tvrditi da ste postili. Jer niste.
Ove se veljače dogodilo da Čista srijeda pada na 14. veljače, dakle na Valentinovo, koje se usput govoreći, također obilježava u znak na kršćanskog mučenika biskupa Svetog Valentina, koji je navodno dekapitiran u Rimu 269. godine. A za Valentinovo su restorani prepuni i nikome ne pada na pamet da posti. Naprotiv.
Katoličke je vjernike ove godine pogodio nepraktičan kalendarski paradioks: moraju postiti baš na dan kad ritualno izlaze na raskošne večere. Danas ćemo vidjeti kako će se hrvatski katolici ponijeti prema ovoj nezgodnoj vjersko etičkoj dilemi. Hoće li restorani biti prazniji nego na “redovito” Valentinovo i hoće li gosti naručivati menije koji sadrže steakove, pačja prsa, svinjske filee, janjeće kotlete, srnetinu pa čak i bezazlenu piletinu. Ili će naprosto Čisti srijedu prolongirati na Čisti četvrtak, premda takvo što ne postoji u katoličkom kalendarima.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
