Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Od petka do nedjelje, 26. i 28. lipnja, na jezeru Kipišće u Svetoj Nedelji bit će špica. Počnje ovogodišnje izdanje festivala Paradajz from Paradise, koji već nekoliko godina organiziraju braća Marin i Josip Nekić, Rajska rajčice i Turistička zajednica grada Svete Nedelje. Paradajz from Paradise slavi ljeto i esencijalni ljetni okus – rajčice.
Braća Nekić, specijalisti za roštilj, koktele i vlasnici jednog od najtraženijih food truckova u Hrvatskoj, svake godine na Kipišću pripremaju jela inspirirana rajčicama. Ove godine pridružit će im se Otto Grundmann, finalist MaterChefa koji s Nekićima dijeli i barsku povijest.
Grundmann će na festivalu pripremati šalšu od Rajskih rajčica pečenu u Josper pećnici na ugljen, a novost je i suradnja festivala s vinkovačkim Pekarom, koji je za festival napravio Panzone peciva koja Nekići pune tunom, Rajskim rajčicama i chia sjemenkama. Što rajčice mogu u koktelima, pokazat će barmen Filip Došen iz Biograda, član kolektiva Gringos de Croatia, koji će miješati Tomato & Basil Collins.
Ove godine Paradajz from Paradise prvi put ima koncerte sva tri dana festivala. Na pozornici će se smjenjivati Damir Kedžo, Neno Belan i Sandi Cenov, svi koncerti počinju u osam navečer. Organiziran je poseban program za djecu i umjetničke radionice. Paradajz from Paradise počeo je kao možda neobičan format, ali u pet izdanja postao je uspješan ljetni festivalski projekt s pametnom idejom i odličnom izvedbom. Pred njim je još mnogo godina.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
