Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Sinoć je emitirana polufinalna epizoda RTL-ove Igre chefova, prva u kojoj se žiri ozbiljno kompromitirao. Naime, u prvom krugu polufinala svi članovi žirija složili su se da jedno jelo ima prejak okus po sirovom češnjaku, ali su svejedno kandidatu koji im je prezentirao jelo puno sirovog češnjaka dali najviše bodova.
Zbog takvih mediokritetskih kriterija ni jedan od sudaca Igre chefova nije ušao u pravi fine dining, nego dvojica od trojice žongliraju na rubu fine dininga. No, prva zaista neslavna sudačka epizoda u Igri chefova ubrzo je zasjenjena gostovanjem Hrvoja Zirojevića, jednog od najboljih hrvatskih kuhara.
Chef Zirojević u polufinalnom je eliminacijskom krugu preostalim natjecateljima zadao tehnički kompliciran izazov: troje kandidata za polufinale je moralo pripremiti Zirojevićevu čuvenu tunu s foie gras, želirani brudet od tune i tunu na savor.
Jedina amaterka među polufinalistima, 32-godišnja Splićanka Valentina Ružević, nije uspjela poslužiti sva tri jela, pa je desetak minuta beznadežno plakala jer se osramotila pred glasovitim splitskim chefom.
No, samo minutu-dvije nakon što je izbačena iz natjecanja, gospođi Ružević dogodio se kopernikanski preokret: Hrvoje Zirojević ponudio joj je posao u jednom od svojih restorana. Pa se eliminirana natjecateljica ponovno rasplakala, ovaj put od sreće.
Nadamo se da će Hrvoje Zirojević doista zaposliti Valentinu Ružević i da se nije radilo o scenarističkom triku. Držimo ga za riječ.
Fotografija/RTL Screenshot
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
