Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jedna sintagma i jedan brend sve govore. Fatto a mano znači proizvedeno ručno, u svijetu stakla ručna izrada znači da ljudi, a ne roboti ili bilo kakvi strojevi, osobno pušu staklo na ekstremno visokim temperaturama. Ručno puhanje stakla jedna je od virtuoznih zanatskih vještina, koju mašine ne mogu u potpunosti replicirati. Ručno puhanje, međutim, stakla nije nužno i najpreciznije puhanje stakla, jer mašine ipak jesu preciznije od većine ljudi.
Riedel je, pak, najugledniji svjetski proizvođač vinskih čaša. Prije trinaest godina posjetili smo Riedelovu tvornicu u austrijskom Kufsteinu, blizu njemačke granice, pa smo se sami uvjerili kako izgleda ručno puhanje čaša, koliko je to mukotrpan posao, možda teži od rudarskog. Uvjerili smo se također da određeni postotak ručno puhanih čaša završava u Riedelovom diskontnom tvorničkom dućanu, jer imaju minimalne pogreške, koje se katkad događaju i najvještijim puhačima.
Fatto a Mano Riedelov je brend vinskih čaša koje su prvo proizvedene strojno, savršeno precizno, a zatim dovršene ručno, i ukrašene nizom lijepih, jarkih, ali svejedno decentnih boja, koje asociraju na tradiciju češkog i venecijanskog staklarstva. Riječ je o apsolutno najljepšim vinskim čašama na hrvatskom tržištu. Zagrebačka Miva dugogodišnji je Riedelov zastupnik za Hrvatsku.
Miva je početak ljeta obilježila i promotivnim cijenama kolekcije Fatto a Mano, koja se sada može kupiti za 57 eura po čaši. Riječ je, naravno, o čašama za privatne kupce, jer se restoranima čaše poput Fatto a Mano ne mogu isplatiti, osim kad je riječ o najambicioznijim Michelinovim restoranima. Fatto a Mano u Hrvatskoj se prodaje u tri formata. Radi se o čašama za šampanjac, za pinot noir, i za cabernet sauvignon i merlot. Najljepše vinske čaše koje se mogu kupiti u Hrvatskoj idealan su dar za svakoga tko uistinu poštuje vino.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
