KOLOSALNA ZABUNA Akis Petretzikis, koji je nedavno posjetio Hrvatsku, nije nikakav slavni chef. On je zapravo ne-chef

26.05.2026.
| Kult Plave Kamenice

Zamislite da Sportske novosti ili sportska rubrika Jutarnjeg predstave nekog drugoligaškog grčkog nogometaša kao veliku svjetsku zvijezdu. Svi bi im se smijali. Zamislite da Gloria predstavi neku grčku glumicu iz lokalnih sapunica kao holivudski divu. Svi bi je trolali i ismijavali.

Slično lažno predstavljanje ovih se dana dogodilo u području gastronomije. U Hrvatskoj je u organizaciji 24Kitchen boravio grčki medijsko-gastronomski poduzetnik Akis Petretzikis, koji je za influensere i nekoliko novinara održao kulinarsku radionicu, na kojoj su se pripremala tri jednostavna jela.

I onda smo u mainstream medijima čitali opsežne izvještaje s te radionice i intervjue u kojima se Petretzikisa predstavljalo velikim i slavnim chefom.
Što je tragikomično netočno.

Akis Petretzikis sve je osim velikog i slavnog chefa. Akis Petretzikis ne može se ubrojiti među dvadeset vodećih grčkih chefova.

Akis Petretzikis u stvarnosti ima dva restoranska brenda: jedan je specijaliziran za sendviče, a drugi za burgere. Akis Petretzikis na 24Kitchen vodi nekoliko emisija od kojih je najpoznatija Bake with Akis, iz koje pažljiviji gledatelj može naučiti kako ne treba kuhati.

Na cijelom 24Kitchenu, koji je prepun groznih recepata, valjda jedino naš susjed Primož Dolničar kuha gore od Akisa. No, rekli bismo da je to zato što je Dolničar prirodno površan, a ne zato što zna manje od grčkog „slavnog chefa“.

Akis Petretzikis rođen je 1984. godine u Solunu. Studirao je financije i računovodstvo u Ateni i pohađao kulinarsku i turističku školu Le Monde u Solunu (jutros ga nismo mogli pronaći na Le Mondeovom Wall of Fame).

Pobijedio je u grčkom MasterChefu, koji je jednako bezvezan kao i hrvatski, pa je pokrenuo medijsko-kulinarski biznis: uz snimanje televizijskih emisija i video spotova, objavio je nešto knjiga i magazina. Petretzikisova se medijska karijera zasniva na njegovom dobrom izgledu i televizičnosti, ali nipošto na kuhanju.

I sve je to u redu: mnogi ljudi koji su uspješni u medijskom svijetu gastronomije ne znaju mnogo u gastronomiji. Međutim, zaista je kolosalno bedasto kad se Akisa Petretzikisa u Hrvatskoj ili bilo gdje drugdje prezentira kao slavnog grčkog chefa. On je, zapravo, tipičan primjer ne-chefa.

PODIJELI