Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Jutros smo na jednom portalu vidjeli naslov Sedam nostalgičnih namirnica koje su ponovno cool. Izbor namirnica nije posve loš: obuhvaća i ultraskupi kavijar i ultrajeftinu repu. Repa se vraća u restorane već desetak godina, dok je kavijar, ponovno i srećom, postao neizostavni sastojak skoro svakog ozbiljnijeg degustacijskog menija. Međutim, ova naizgled zanimljiva lista završava mesnim doručkom, uz fotografiju Gavrilovićeva mesnog doručka!
Mesni doručak definitivno nije cool, nije u trendu, i nije retro. Mesni doručak je pripravak koji se sastoji od ostataka iz klaonice koji se ne mogu nigdje drugdje uvaliti, od puno masnoće i soli. Mesni doručak je konzerva koju vojnici nose na logorovanje, gdje ne mogu jesti ništa drugo. Mesni doručak je sporo otkucavajuća kardiološka bomba, koja trajno oštećuje vaš krvožilni sustav.
Mesni doručak, naposljetku, za razliku od druge masne hrane, nema nikakvu gastronomsku vrijednost: mesni doručak može biti gori od jegera, parizera i šunkarice zajedno. Uvrštavanje mesnog doručka, konzerve koju baš nikad nemojte kupiti djeci, među cool namirnice zaslužuje u najmanju ruku nominaciju za Zlatnu malinu u pisanju o hrani.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
