Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U utorak oko osam navečer prošli smo kraj japanskog restorana Taiyo na Selskoj cesti, koji se nalazi u prostoru gdje je prije radila jedna pizzeria. Taiyo je bio sablasno prazan. Ove smo godine, u različitim danima u tjednu i u različito vrijeme u danu, barem trideset puta prošli kraj Taya. Nikad nismo vidjeli više od dva ili tri gosta, a restoran je najčešće bio jednako pust kao i večera.
Potpuno je nerazumljivo zašto je Taiyo prazan. Restoran nije posebno loš, barem ne njegova riječka inačica, koju smo svojedobno recenzirali. Cijene su među najnižima u Zagrebu: sashimi od tune košta 12 eura, dva nigirija četiri eura, a čitav niz jela, njih više od dvadeset, košta manje od deset eura.
Taiyo ima jedan od najopsežnijih jelovnika u gradu, možda i u Hrvatskoj: uz sve moguće japanske formate s različitim proteinima ili povrćem, Taiyo poslužuje i više drugih masovno popularnih jela, uključujući poke i curry. Pa ipak, Taiyo je doslovno stalno prazan ili, u najboljem slučaju, ondje sjedi tek nekoliko gostiju.
Svatko razuman pomislio bi da Taiyo, ustvari, radi samo za dostavu. Međutim, danas, u vrijeme večere, pred Taiyom nismo vidjeli ni jednog dostavljača, što je također neobično, s obzirom na širok spektar jela i niske cijene. Na posljetku, Taiyo ima samo dvije recenzije na Tripadvisoru.
Zaista se ne sjećamo nijednog restorana na prilično prometnoj lokaciji, s niskim cijenama i masovno omiljenom hranom, koji je tako depresivno prazan. Prilično je nejasno kako se Tayu isplati raditi bez gostiju.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
