Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U Zagrebu u četvrtak 11. rujna počinje novi vinski i gastro festival. Vinartov tim, koji stoji iza Grand Tastinga u Laubi i Vinskog grada, pokreće Aftertaste, ulični festival posvećen vinima i hrani s nešto drukčijom idejom. Aftertaste će trajati deset dana, do 21. rujna, i održavat će se na platou na Kvaternikovom trgu.
Osim poznatih vinskih kućica, na Aftertastu će biti i kućice s hranom, koktelima i pivom. Cijeli koncept zamišljen je kao afterwork sadržaj, festival na kojem ćete nakon posla moći pojesti neobavezni kasni ručak i odmah ostati u izlasku kušajući vina i koktele. Tako su izabrane i kućice, hranu će pripremati Mrav Burger i Jellyfish in Space, Cheese Bar će donijeti sireve, Spud Bud će vjerojatno i na Aftertasteu stvarati redove sa svojim krumpirima. Petrus by Tin Miletić osigurava kamenice, tunu, odojka i pjenušce, a ugostit će i japanskog sushi majstora Nobua.
Vina su, naravno, glavna atrakcija Aftertastea, podijeljena u tri cjeline. Safe Bet su poznata i popularna vina poput Štamparovih, Cattunarovih, Fakinovih, Benvenutijevih, Kutjevačkih i Royal Hillovih. Na Vinskom trezoru moći će se kušati vina koja se rijetko nude na čaše, poput Miloševih, visokih linija Benvenutija i Fakina, Korta Katarine ili Ego vina. Na Bubble Baru točit će se pjenušci i šampanjci: Štampar, Dobra Berba, Royal Hill, Moët & Chandon, Prosecco Villa Sandi Millesimato i Canard Duchêne Léonie Brut. Ako ste više za koktele, miješat će ih Art of Bar Filipa Lipnika i barmen Domagoj Cimerman, dok će Destilerija Rossi imati cijelu svoju kućicu s koktelima i pićima, na čelu s njihovim hitovima Epulon Pelinkovcem i Teranino Spritzem.
A ako vas ne zanimaju ni kokteli, nego se jednostavno želite vidjeti s prijateljima i popiti pivo, na Aftertasteu najavljuju pristojan izbor craft piva i nekoliko poznatih konvencionalnih etiketa. Aftertaste će se održavati svakim danom od četiri popodne do ponoći, a vikendom od podneva do ponoći. Ulaz je besplatan. Dovođenje dobrog vinskog festivala na Kvatrić jedan je od pametnijih poteza u oživljavanju zamrlih zagrebačkih kvartova zadnjih godina. Sve informacije i najave: Facebook & Instagram @aftertaste_kvatric
11. – 21. rujna 2025.
Kvaternikov trg, Zagreb
Radnim danom 16:00 – 00:00, vikendom od 12:00
Ulaz slobodan
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
