Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Frankfurt International Trophy jedno je od većih njemačkih ocjenjivanja vina, piva, alkohola i delikatesne hrane. Ove je godine na Frankfurt international Trophyju ocijenjeno više od 3500 vina, destilata i piva iz 43 države. Nagrađeno je više od 1100 uzoraka.
Nagrađeno je i više hrvatskih destilerija i vinarija. Velike zlatne medalje osvojili su, primjerice , vinar Ivan Damjanić za svoj klasični bijeli cuvee Clemente Blanc, kao i destilerija Aura za svoj dugogodišnji bestseller Teranino. Destilerija i vinarija Rossi također je osvojila zlato za svoj Teranino.
No, obitelj Rossi dobila je i posebno priznanje. Riječ je o tituli Najbolje hrvatske destilerije na Frankfurt International Trophyju 2025. Vinarija i destilerija Rossi iz Bajkina kraj Vižinade u zadnjih je šest ili sedam godina upravo dramatično podigla svoj kvalitativni profil. Braća Rossi gotovo redovito osvajaju medalje na Decanterovim Svjetskim vinskim nagradama, a njihovi destilati također su sve uspješniji i ugledniji o čemu je, eto, upravo posvjedočila i posebna nagrada Frankfurt International Trophyja za najbolju hrvatsku destileriju. Destilerija Rossi proizvodi niz rakija, teranino, elegantni i originalni pelinkovac Epulon, nekoliko RTD mikseva i dosta impresivni, desetak godina odležavani brandy Šovran XO, vjerojatno najbolji vinjak dosad napravljen u Hrvatskoj.
Fotografija/Mario Kučera
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
