Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Bijeg u Kaptol Centar pred prvim ozbiljnim ovosezonskim zagrebačkim nevremenom i neobični nebeski tragovi SpaceX-a pokazali su se kao prava najava početka Cocktail Mastera. I tako je uz tutnjavu grmljavine najavljen doista dugo očekivani, zapravo višegodišnji početak.
Naime, sinoć smo prisustvovali premijeri prve epizode Cocktel Master – Badel Masterclassa, prvog regionalnog realityja posvećenog barskoj kulturi i koktelima, koncepta sličnog onome Netflixovih Drinks Mastersa. Ostali smo više nego zadovoljni. Prezadovoljni, ako ćemo baš.
Naime, u moru gastro i kulinarskih realityja koji su pogubili i ideju i kompas (čast pojedincima) Cocktail Master posve je druga priča. Konačno nešto što želimo pratiti, barem sudeći prema prvoj epizodi. Zabavan, jednostavan i jasan show, ali ne i banalan. Dapače, kokteli koje smo vidjeli i komentari koje smo čuli od članova žirija apsolutno su fokusirani i bez onog dojma lažnog izvrtanja koje nas uobičajeno smeta u sličnim emisijama.
Riječ je zapravo o jako ozbiljnom projektu, fokusiranom prije svega na barmene i koktele. Cocktail Master dinamičan je, duhovit, zabavan i daje ozbiljan prostor samim natjecateljima. Uz sve to, emisije traju do 40 minuta što je izvrsno pogođena minutaža.
Prije svega, riječ je o regionalnom projektu koji se u selekcijskim fazama odvijao u pet gradova: Zagrebu, Ljubljani, Beogradu, Sarajevu i Skoplju. Čitav projekt odradila je produkcijska ekipa od 35 članova koja je prevalila ni manje ni više nego 3.000 km, gotovo ‘u komadu’.
Interes kandidata bio je popriličan. Naime, prvo se prolazio online selekcijski postupak u nekoliko razina da bi se u svakoj regiji odabrao manji broj natjecatelja koji su uživo pred žirijem izrađivali koktele. Ukupno se uživo natjealo stotinu kandidata, njih dvadesetoro iz Hrvatske.
U žiriju Cocktail Mastera je troje doista vrhunskih imena barske scene; zagrebački barmeni Filip Lipnik i Mario Majcen, ambasadori Badel Masterclassa, i beogradska barmenica i edukatorica Tijana Klajn,
koja osim kompetencije u show donosi crtu glamura i energičnosti nužnih za uspješan televizijski proizvod. Tijanu Klajn stariji pripadnici barske scene vjerojatno pamte kao Tijanu Stević iz pionirskog beogradskog bara Kultura. Ovaj trojac u žiriju pun je pogodak prve sezone. Iza Lipnika, Majcena i Klajn je veliko profesionalno iskustvo, znanje i otvorenost što je vidljivo u komentarima koje daju natjecateljima.
Upravo kratki sudački komentari prezentiranih koktela najveća su vrijednost ovog showa. Jasni, stručni i jednostavni, bez filozofiranja, pametovanja i podilaženja masovnoj publici. Točno ono što je potrebno barmenima kao putokaz. I ne samo natjecateljima nego i svima koji prate show, a posebno onima koji će tek postati barmeni.
Ta vrijednost je ono što najviše cijenimo, dosljedna osnovnoj ideji Badel 1862 Masterclassa, projekta nastalog usred pandemijskog lockdowna 2020. godine koji je tada okupio nekoliko tisuća polaznika na online platformi. Iz osobnog iskustva znamo popriličan broj danas kvalitetnih barmena koji su se baš tada odvažili napraviti iskorak u karijeri. Gotovo smo sigurni kako će i Cocktail Master imati identičan efekt.
Dodatna vrijednost su i sami natjecatelji koji su otvoreni, iskreni i evidentno zrače ljubavlju za poslom kojim se bave. U prvoj epizodi vidjeli smo među natjecateljima poprilično znanih imena hrvatske koktelske scene, a ono što je sjajan moment showa njihova su razmišljanja i podrška.
Cocktail Master – Badel Masterclass zabavan je, dinamičan, duhovit, ali prilično ozbiljan i nadasve fokusiran TV show u sjajno gledljivoj formi realityja. Ukupno je realizirano jedanaest epizoda po 40 minuta i prikazivat će se na platformi VOYO sve do velikog finala ili kako kažu ‘Velikog obračuna barmena’ 19. travnja. Pobjednik uz titulu Cocktail Mastera osvaja i 30.000 eura nagrade. Nakon prve epizode zaključujemo da doista želimo pratiti Cocktail Master show. Ukoliko ste propustili prvu epizodu, toplo preporučujemo da je pogledate.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
