GRGIĆ ZAUVIJEK Decanter je na naslovnici izdanja posvećenog Americi objavio veliku fotografiju Chardonnaya Chateau Montelena iz 1973. kojeg je vinificirao besmrtni Miljenko Grgić

29.05.2024.
| Kult Plave Kamenice

Svibanjski broj Decantera uglavnom je posvećen američkoj vinskoj sceni (uz poseban vodič kroz Rioju). Na naslovnici Decantera o Americi nalazi se velika fotografija Chardonnaya Chateau Montelena iz 1973. godine.

Riječ je o vinu koje je na famoznom pariškom kušanju 1976. pobijedilo baš sve kultne i čuvene bijele burgundce. Pariški slijepi obračun kalifornijskih i francuskih vina organizirao je vinski trgovac, kasnije utjecajni britanski kritičar Steven Spurrier. Spurrierovo kušanje ušlo je u povijest vina i povijest popularne kulture pod imenom Pariška presuda.

Pariška presuda i danas se smatra prijelomno važnim događajem, koji je doveo kalifornijska vina na veliku svjetsku scenu. Te 1973. godine u vinariji Chateau Montelena kao enolog radio je Miljenko Mike Grgić. Miljenko Grgić autor je chardonnaya koji je preokrenuo povijest američke vinske industrije i postavio Kaliforniju na globalnu vinsku kartu. Miljenko Grgić kasnije je napustio Montelenu da bi u Kaliforniji osnovao vinariju Grgich Hills, a dvadesetak godina kasnije na Pelješcu pokrenuo Vina Grgić.

Miljenko Grgić preminuo je 13. prosinca 2023. u 101. godini. Decanterova naslovnica dokaz je da Grgić nastavlja živjeti kroz svoja djela, koja i danas živo simboliziraju vinarstvo i vinogradarstvo u Sjedinjenim Državama.

PODIJELI

RESTORANI

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Pivnica Cont peče uvjerljivo najbolje pizze u Rijeci, zahvaljujući pizzaiolu Franku Rajkoviću koji je došao iz Pirata

RESTORANI

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

GRGIĆ ZAUVIJEK Decanter je na naslovnici izdanja posvećenog Americi objavio veliku fotografiju Chardonnaya Chateau Montelena iz 1973. kojeg je vinificirao besmrtni Miljenko Grgić

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Pivnica Cont peče uvjerljivo najbolje pizze u Rijeci, zahvaljujući pizzaiolu Franku Rajkoviću koji je došao iz Pirata

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Pivnica Cont peče uvjerljivo najbolje pizze u Rijeci, zahvaljujući pizzaiolu Franku Rajkoviću koji je došao iz Pirata

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi