Atrox Edition jučer je u zadarskoj Providurovoj palači okupio pola vinske Hrvatske

23.02.2024.
| Kult Plave Kamenice

U četvrtak je u Zadru održan drugi Atrox Edition. Atrox Edition smotra je profesionalne zajednice koja okuplja vinare, distributere, destilere, hotijere, restoratere, sommeliere, chefove i vinske novinare. Atrox Edition organizira Boris Dešpoja, vlasnik zadarskog Atroxa, najvećeg dalmatinskog distributera vina i jakih pića.

Atrox Edition jučer je okupio pola vinske Hrvatske. Posebnu je pozornost privuklo točenje vina iz velikih formata: ove su godine velike boce rastakali Moreno Coronica, Marino Markežić Kabola, obitelj Korak i čuvena toskanska vinarija Capanelle.

U sklopu Atrox Editiona u Zadru su priređeneedvije ekskluzivne gastronomsko vinske večere. U Foši je gostovao Agli Amici, a u Pet bunara kuhali su Bernard Korak i Magdalena Senjković. Atrox Edition definitivno se uvrstio među najvažnije vinske B2B događaje u Hrvatskoj.

PODIJELI

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Atrox Edition jučer je u zadarskoj Providurovoj palači okupio pola vinske Hrvatske

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi