Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Graševina Croatica, profesionalna udruga posvećena promoviranju najrasprostranjenije hrvatske bijele sorte, idućeg četvrtka 1. veljače organizira već tradicionalno En Primeur kušanje mladih graševina. Kao i obično, En Primeur graševine održat će se u Esplanadi, najboljem zagrebačkom hotelu.
En Primeur graševine traje od 13 do 19. sati. En Primeuri graševine redovito su fokusirani na vina Slavonije i Hrvatskog Podunavlja, tako da zahvaćaju vinsku proizvodnju širu od najvažnijeg slavonskog i baranjskog vina, pa će se u sklopu En Primeura održati i majstorska radionica posvećena crnim vinima istočne Hrvatske pod nazivom Single nad Blend Reds-Sommelier’s Choice, koju će voditi renomirani zagrebački sommelier Darko Lugarić. Druga radionica na En Primeuru posvećen je baš mladim graševinama: zove se Graševina 2023 Rendez Vous Flight Selection.
Svi posjetitelji En Primeura moći će probati čitav niz aktualnih graševina na promenadnom kušanju, dakle na stolovima postavljenima u Smaragdnoj dvorani hotela Esplanade. Ulaznica za En Primeur Grand Tasting košta 20 eura.
Cjelokupni program En Primeura graševine dostupan je OVDJE.
Graševina je, ozbiljno govoreći, uvjerljivo najznačajnija hrvatska vinska sorta, koja naprosto zahtijeva maksimalno ambicioznu promociju. Do prije nekoliko godina graševina se nije profesionalno promovirala. Relativno nedavni napori u sustavnom afirmiranju vinske i komercijalne vrijednosti graševine zaslužuju potporu profesionalne i šire javnosti. Stoga idući četvrtak zaista vrijedi doći u Esplanadu i probati što sve graševina može pružiti i u kompliciranim berbama poput 2023.
01. veljače 2023.
Esplanade, Mihanovićeva 1, Zagreb
13:00-16:00 B2B (poslovni posjetitelji)
16:00-19:00 kušanje otvoreno za javnost
Cijena ulaznice 20 eura
Radionice su besplatne uz prijavu, prijaviti se možete OVDJE
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
