Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Pred hotelom Pino Alpino postavljena je vesela adventska kućica s toplim alkoholnim pićima i otvorenom vatrom koja ugodno pucketa i grije. Kad se uđe u novi, lijepo dizajnirani hotel odmah vas dočeka osoba koja vas smjesti u topli wine bar iz kojeg možete gledati što se događa na obližnjem trgu.
Wine bar hotela Pino Alpino nije spektakularan, ali je dovoljno atraktivno dizajniran i koncipiran da u njemu želite provesti večer ako se nalazite u Kranjskoj Gori. Upravo tako je bilo i nama kad smo lutali, a zapravo nismo znali gdje bismo sjeli i popili piće prije nego smo istražili i pronašli Pino Alpino koji nas je privukao upravo zbog precizno istaknutog wine bara.
Vinska karta je zapravo iznenađujuće dobro sastavljena. Ona je naravno orijentirana na lokalna slovenska vina i etikete Burje, Fedore, Jakončiča, Batiča, Krapeža, Rojca i Pasjeg Repa, s ponekim šampanjcem po korektnim cijenama i dobrim izborom na čaše.
Najviše nas je razveselio profesionalni vinski servis. Naš konobar odmah je znao sve o Guerili Retro red kojeg smo naručili, a vini je natočio pred nama, upravo kako treba. Kad smo nakon nekog vremena poželjeli neki snack uz opaki ali elegantni Retro red, konobar je donio lijepo složenu platu sa sirevima, odličnim malim domaćim pecivom i ukusnim maslacem.
Pino Alpino nas je uistinu ugodno iznenadio profesionalizmom i ponudom. Šteta je jedino što za u vinskom baru nemaju ponešto veći izbor snackova od sireva i mesnih narezaka, s obzirom da hotel ima i restoran, doduše prosječan. Bilo bi dobro i kada bi bar držao par koktela koji bi se dobro uklopili u zimski ambijent.
No, i ovako je riječ o jednom od najboljih najprofesionalnijih vinskih barova koje smo uočili u Kranjskoj Gori i toplo ga preproučujemo kad nakon dugog dana na skijama. Dvije čaše vina i veliku platu sira s pecivom platili smo 36 eura.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
