Evo zašto je upravo zatvorena Jadranka u Vukovarskoj bila jedan od naših najdražih bistroa

Prošlog četvrtka, na večeri u čast nove Santa Elisabette braće Benvenuti  u zagrebačkom Manu2, Gordan Mohor rekao nam je da je morao zatvoriti popularni bistro Jadranka.

Gordan Mohor vlasnik je Mive, najveće hrvatske tvrtke za distribuciju vina i jakih pića. Miva je prije više od deset godina u Vukovarskoj ulici blizu Zagrepčanke otvorila vinoteku Galerija vina, a odmah pokraj nje bistro Jadranka sa simpatičnom malom terasom na samoj aveniji.

Gospodin Mohor morao je, zbog postpotresne obnove zgrada u Vukovarskoj, preseliti vinoteku u Murtićevu ulicu kraj Muzeja  suvremene umjetnosti. Novi prostor za Jadranku još nije pronašao.

Zašto smo voljeli Jadranku i zašto će nam Jadranka nedostajati? Prvo, Jadranka je imala najnevjerojatniji izbor vina na čaše u cijelom Zagrebu i šire. To znači da je Jadranka dnevno točila pedesetak i  više vina na čaše po smiješnim cijenama, poput osam eura za Veuve Clicquot.

Jadranka si je mogla dopustiti takve cijene, jer su njeni vlasnici uvozili i distribuirali vina. Drugo, Jadranka je prva u Hrvatskoj, još prije pandemije i lockdowna,  točila Krug i Dom Perignon na čaše, i to po vrlo korektnim cijenama.

Jadranka je točila Krug i DP u povodu prosinačkih blagdana, kad je omogućavala mnogim gostima koji su dotad samo čitali o najboljim šampanjcima na svijetu, da ih zaista i kušaju a da usput  ne spale kreditnu karticu. Jadranka je utoliko odigrala jedinstvenu ulogu u širenju kulture velikih svjetskih vina u Hrvatskoj.

I treće, premda Jadranka nikad nije bila gastronomski bistro, njena je hrana uvijek bila  korektna, ukusna i poštena. Pošteno u ovom kontekstu znači da je Jadranka koristila dobre sastojke, uključujući čak i francuska gusja jetra i da ih je nudila  po zaista široko prihvatljivim cijenama. Pa je tako Jadranka postala jedan od najpopularnijih zagrebačkih lokala za ručak. 

Iskreno se nadamo da će Gordan Mohor što prije pronaći novi prostor za još ugodniju i uspješniju Jadranku.

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.