Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U subotu navečer u tvorničkoj hali Zmajske pivovare u zapadnom Zagrebu, priređen je veliki party u povodu desetog rođendana najznačajnijeg hrvatskog proizvođača piva.
Proslava, na koju je došlo barem 300 uzvanika, održavala se među golemim tankovima od inoksa, malim hrastovim bačvama i linijama za punjenje piva, osvjetljenima crvenim reflektorima. Pijanist je sjedio među inoksima i na električnoj Yamahi svirao jazz i rock klasike; plesačice na svili lebdjele su pod visokim tvorničkim krovom, a veseli gosti kušali su Zmajske novitete.
Rođendanski Double Digits, gorak i visokoalkoholan, spada među najbolja piva u ukupnoj produkciji Zmajske pivovare. No, nas je više zainteresirao single malt whisky. Zmajska pivovara sinoć je, naime, predstavila Tale of Dragon’s Tail, svoj prvi whisky. Zmajski single malt odležavao je pet godina, ima 42 posto alkohola, naglašeno voćne arome, podcrtane s nešto vanilije i dima iz novog hrasta. S obzirom na to da je relativno mlad, prilično je zaokružen.
Budući da Old Pilots još nisu pustili na tržište svoje whiskyje, Tale of Dragon’s Tail prvi je hrvatski zaista kvalitetni single malt. Zmajska pivovara napunila je točno 700 boca Priče o zmajevu repu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
