Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Noelov Ivan Jug novi je hrvatski sommelierski prvak

ivan-jug-hsk-prevenstvo-2022

Ivan Jug, suvlasnik i glavni sommelier zagrebačkog Michelinova restorana Noela, upravo je pobijedio na Sommelierskom prvenstvu Hrvatske, održanom u opatijskom hotelu Ambasador.

Gospodin Jug u finalu je pobijedio Kristijana Harjača iz rovinjskog restorana Agli Amici i riječku sommelierku Moniku Neral. Ivan Jug po treći je put postao najbolji sommelier u Hrvatskoj. Sommelier Jug  primjer je čovjeka koji neprekidno uči: njegov radni stol u Noelu prepun je knjiga o vinu. Jug često putuje, obilazi vrhunske restorane i važne vinarije. uči strane jezike i kuša stotine uzoraka tjedno.

Ivan Jug danas je potvrdio da je nesporno najvažniji hrvatski sommelier u zadnjih šest ili sedam godina. A njegove su ambicije mnogo veće. 

Foto/@winewdaniela

aqua-panna-sidebar

index

ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Noelov Ivan Jug novi je hrvatski sommelierski prvak

by Kult Plave Kamenice time to read: <1 min