Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Na tržnicu Kvatrić stigli su prvi dalmatinski limuni. Zeleni su kao limete i božanstveno mirišu

Danas smo na Kvatriću kupili prve novosezonske dalmatinske limune. Donio ih je gospodin kod kojeg redovito kupujemo dinje, smokve, bob, mladi grašak i onaj veličanstveni mladi ljubičasti luk, najslađi u Hrvatskoj. Prvi dalmatinski limuni zeleni su kao limete, ali božanstveni, opojno mirišu po pravim zrelim limunima, s malom crtom egzotičnih zeleno herbalnih aromatskih nijansi.

Teškoj je reći je li privlačniji miris limunove kore kad je zagrebete, ili miris lišća mladih limuna, kad ih potrgate.  Puni su soka, koji je jako kiseo, grči usta, ali je beskrajno ukusan: radi se o esenciji prirodnih citrusa. Dalmatinski limuni spadaju među najprivlačnije hrvatske delikatese, pa nam je drago što je ove godine sezona počela nešto ranije. Prvi dalmatinski limuni koštaju 40 kuna za kilogram, što je jednako ili samo pet kuna skuplje nego lani.

PODIJELI
Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.