Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Dva legendarna pariška hotela-palače, Plaza Athénée i Le Meurice, oba u vlasništvu Dorchester grupe, uvela su obvezne napojnice od 5 posto na sve račune osim onih za boravišne takse, smještaj i restorane, piše francuski dnevnik Le Figaro.
Riječ je o neobičnoj praksi za Pariz, obvezne napojnice tipičnije su za Ameriku gdje zaposlenici u servisu žive od njih. Cijeli iznos, koji će biti značajan s obzirom na cijene u ova dva hotela, bit će plaćen konobarima, barmenima, kuharima, sobaricama i drugima zaposlenima u servisu. U Plazi Athénée i Le Meuriceu trenutno nedostaje 80 radnika. Iznosi od obveznih napojnica podijelit će se u jednakim dijelovima na 1000 plaća koliko za servis mjesečno isplaćuju hoteli. Za prosječnu plaću to će godišnje biti iznos 14. plaće. Direktor operacija Dorchester Collectiona François Delayahe rekao je da su gosti pozdravili novi sistem nagrađivanja radnika.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
