Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Umro je Zoran Brajčić, vlasnik viškog restorana Pojoda

Na Visu je u 74. godini umro Zoran Brajčić, vlasnik Pojode, najpoznatijeg viškog restorana. Gospodin Brajčić bio je dugogodišnji profesionalni ugostitelj. U Zagrebu je, među ostalim, upravljao barom satiričnog kazališta Vidra. Zatim je vodio restoran na Cresu, da bi na Visu prvo otvorio Lambik, a zatim Pojodu.

Dobri poznavatelji otočke gastronomske scene smatraju da je Brajčić, Zagrepčanin po rođenju, preporodio viško ugostiteljstvo. Brajčić se uz gastronomiju bavio i nautikom. Bio je osnivač tvrtke Issa Adria Nautika, koja se brinula o vezovima na viškim rivama. Zoran Brajčić bio je angažiram i u viškom gradskom poglavarstvu.

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Umro je Zoran Brajčić, vlasnik viškog restorana Pojoda

by Kult Plave Kamenice time to read: <1 min