Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Tomislav Gretić na proljeće u Novigradu otvara restoran Chemistry

gretic

Chef Tomislav Gretić u ožujku bi trebao otvoriti Chemistry. U intervjuu za Gloriju gospodin Gretić, koji već godinama ne kuha u Hrvatskoj, najavio je da će Chemistry biti fine dining s menijima od deset i više sljedova. Jedan bi meni trebao biti vegetarijanski, a Gretić kaže da će kuhati sezonski i uglavnom lokalno.

Chemistry će se nalaziti u novom novigradskom boutique hotelu Palazzo Rainis, koji se trenutno obnavlja.

Vlasnik Palazzo Rainisa turistički je veteran Denis Jukić, koji je bio direktor riječke Bonavie, dubrovačkog Palacea i Jadranskih luksuznih hotela. Tomislav Gretić prisutan je na gastronomskoj sceni skoro trideset godina. Kuhao je, među ostalim poznatim restoranima, u Wine Vaultu rovinjskog luksuznog hotela Monte Mulini. 

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Tomislav Gretić na proljeće u Novigradu otvara restoran Chemistry

by Kult Plave Kamenice time to read: <1 min