Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Nakon Mana2 i Boškinca, Marko Turković je postao chef novog zagrebačkog bistroa Sopal

U Zagrebu se u Teslinoj ulici otvorio Sopal, novi bistro koji se predstavlja kao fun dining bar. Glavni chef u Sopal je Marko Turković, bivši sous-chef Hrvoju Kroflinu u Manu2 i chef u vrlo kratkom mandatu u paškom Boškincu.

Talentirani Turković u Sopalu (nazvanom po staroj dalmatinskoj riječi za pepeo) bavit će se “suvremenom gastronomijom s lokalnim sastojcima, jedinstvenom vinskom kartom, u jedinstvenom ambijentu”, očito s dosta kuhanja na otvorenoj vatri.  

Foto/Sopal Instagram

aqua-panna-sidebar
ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Nakon Mana2 i Boškinca, Marko Turković je postao chef novog zagrebačkog bistroa Sopal

by Kult Plave Kamenice time to read: <1 min