Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Pivo i nogomet nerazdvojno su povezani već milijun godina. Skoro svaka pivovara, velika ili mala, veseli se najvećim nogometnin natjecanjima, jer potrošnja piva redovito raste uz gledanje važnih nogometnih utakmica.
Pivo je eminentno nogometno piće zbog tri razloga. Prvo, ono je masovno i dubinski demokratsko, baš kao i nogomet. Nogomet ni pivo ne podnose elitizam, kao što je nedavno pokazala masovna i uspješna revolucija protiv pokušaja osnivanja zatvorene Superlige.
O demokratskom karakteru piva najbolje svjedoči institucija engleskih pubova, u kojima nema klasno staleške podjele tipične za englesko društvo: ne postoje pubovi za bogate i manje bogate, pubovi za arsitorkaciju i za radnike. Postoje samo pubovi.
Drugo, pivo je adrenalinsko, lako razumljivo piće za dizanje raspoloženja, baš kao što je nogomet lako razumljiva igra za dizanje raspoloženja. Treće, pivo je eminentno društveno piće koje okuplja i povezuje velike grupe potrošača, baš kao što nogomet okuplja velike grupe navijača.
Hrvatska reprezentacija večeras u Londonu igra prvu utakmicu ovogodišnjeg Europskog prvenstva, i to protiv objektivno jače Engleske. Radi se o zaista iznimno važnom događaju; o najznačajnijoj i najuzbudljivoj utakmici naše reprezentacije još od senzacionalnih nastupa Hrvatske na Svjetskom prvenstvu prije tri godine.
Evo naše liste najboljih piva za gledanje ove i drugih utakmica Europskog prvenstva.
Pozoj je naše kućno pivo koje idealno spaja gorčinu, jako tijelo (više od sedam posto alkohola) i citrusne note. Oko 14 kuna u samoposluživanjima
C4, čije ime dolazi od četiri vrste hmelja koje počinju sa slovom c, još je jedna briljantna domaća IPA zasluženo kultnog statusa među obožavateljima hrvatskog crafta. 25 do 30 kuna, u specijaliziranim dućanima za limenku od pola litre
Varionica je ove godine osvojila pregršt internacionalnih zlatnih medalja, a njeno bazično pivo fino je izbalansirano, umjereno gorko, bogato ali ne prejako i perfektno uz čips, dimljene bademe, indijske oraščiće ili kikiriki. 12 do 13 kuna u samoposluživanjima
Ovo je pivo posvećeno dolini Yakima u državi Washington, najvećem proizvođaču hmelja za craft pivovare. Dream Valley je mekano, gotovo voćno pivo, s puno marelica i citrusa, idealno za ljeto. 20 kuna, specijalizirani dućani, web shop Zmajske
Fakin je pouzdana, gorka, puna IPA koja se već godinama nalazi u širokoj distribuciji. Etiketa je lako prepoznatljiva i posve neodoljiva. 10 do 12 kuna u samoposluživanjima
Ovaj jako hmeljasti, ugodni, lagani a opet puni češki lager, vjerojatno je najbolje industrijsko pivo koje se može kupiti u Hrvatskoj. Oko 10 kuna za limenku od pola litre, široko dostupno
Orval je, dakle, vjerojatno najbolje šire dostupno pivo na svijetu, o čemu postoji gotovo neupitni konsenzus. Orval je suh kao barut, raskošan kao Dom Perignon, gorko slastan i gastronomski fantastičan. Možete ga piti uz kikiriki i čips, uz sushi, ali i uz krvave bifteke. 22 do 30 kuna, specijalizirani dućani
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
