Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Na fasadi u Vlaškoj ulici broj 9 ovih je dana postavljen novi natpis, XO Our Way of Clubbing. Riječ je o prvom izlasku u javnost ambicioznog klupskog projekta koji se priprema još od kasnog ljeta prošle godine. Investitori, među kojima je i Fran Župić iz Franko’s Pizze, procjenjuju da XO neće proraditi prije kasnog ljeta ili jeseni, zbog epidemiološke situacije i sporog procesa cijepljenja.
[adsense_content_v2]
XO će petkom i subotom raditi kao klasični klub s glazbom do ranih jutarnjih sati, dok će sredinom tjedna funkcionirati i kao pop-up restoran, u kojem će kuhati renomirani domaći i strani chefovi.
Podsjetimo, Aperitivo se otvorio prije tri godine, kao najambiciozniji bar koji je ikad radio u Zagrebu, s brigadom uglednih barmena i nekoliko stotina etiketa vrhunskih stranih pića, uključujući neke vrlo rijetke boce. No, posao nije išao dovoljno snažnim tempom da bi isplatio investiciju, pa se originalni Aperitivo relativno brzo zatvorio. Kasnije je u istom prostoru pod istim imenom kratko radio jedan turistički restoran da bi sada, evo, nestalo i ime.
Prije Aperitiva, veliki lokal u Vlaškoj 9 zauzimao je ambiciozni kineski restoran Asia Teahouse, a u osamdesetim se godinama ondje nalazila nacionalna gostionica Stara Vlaška.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
