Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Ove su godine hrvatska vina osvojila dosad najviše medalja na Decanterovim Svjetskim nagradama. A medalje s International Wine Challengea bit će dodijeljene za nekoliko dana, što znači da bi se ukupan broj svjetski relevantnih priznanja za hrvatsku vinsku industriju još mogao povećati.
U takvim je okolnostima iznimno zadovoljstvo organizirati naš tradicionalni izbor Vina godine, čiji je pokrovitelj zagrebački Vivat. Podsjetimo, u izboru za Vino godine sudjeluju sommelieri, vinski novinari, vinski distributeri i drugi profesionalci iz hrvatske vinske industrije, ali ne i vinari. Svatko može glasati za pet vina:
Radi se, ovoga puta, o uglavnom prepisanoj listi Decanterovih platinastih i zlatnih medalja, s četiri dodatka. Jedan je Dingač Saint Hills iz 2015. godine, koji je dobio 94 boda u Wine Enthusiastu, i koji predstavlja modernu, svjetski relevantnu verziju najpoznatijeg hrvatskog vina; drugi je teran Santa Elisabetta braće Benvenuti iz 2016. godine, koji bi se s vremenom trebao razviti u jedno od veličanstvenijih crnih vina proizvedenih u Istri, treći je Pet Nat obitelji Tomac, začetnik žanra koji upravo postaje masovno popularan, dok je četvrto Dite Mladena Rožanića, jedinstvena kombinacija terana i plavca s Dingača.
Rezultate izbora za Vino godine Kulta Plave Kamenice počet ćemo objavljivati u prosincu. Lista je, naravno, otvorena, što znači da svatko od birača može glasati i za vina koja nisu na listi. Evo liste naših kandidata za Vino godine.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
