Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Zagreb od centra prema jugu, koji obuhvaća južne dijelove Palmotićeve i Petrinjske, Tomislavov trg, cijelu Savsku, Prisavlje, zapadni dio Vukovarske, Vrbik i bezbroj manjih ulica, drugo je najgore restoransko područje u gradu iza nepobjedivog Novog Zagreba.
Apsolutno je fascinantno da u toj zoni prepunoj poslovnih zgrada, fakulteta, škola klubova, sportskih institucija pa čak i muzeja, ne možete gotovo ništa pristojno pojesti. Da nema Esplanade koja doslovno fizički povezuje strogi centar grada sa zagrebačkim jugom do kojeg se dolazi kroz podvožnjak, mogli bismo reći kako se radi o gastronomski najbeznačajnijem dijelu Zagreba. Uspjeli smo ipak izdvojiti nekoliko korektnih do dobrih restorana, plus izvrsne Esplanadine: lista počinje s Petrinjskom a završava na Prisavlju
Prvi zagrebački street food restoran i danas je u odličnom stanju. Malogdje u Zagrebu možete tako dobro jesti za toliko malo novca.
Zinfandel’s je restoran visoke hotelske kuhinje, koji nečijom greškom u Michelinovu sustavu nije dobio zvjezdicu. Zinfandel’s je tehnički perfektan, senzualan, hedonistički restoran u kojem zaista vrijedi trošiti novac.
Le Bistro je uz Mali bar uvjerljivo najbolji bistro u Zagrebu. Uz razna sezonska jela i menije koji se često mijenjaju, moramo sugerirati da probate vječne favorite Bistroa; wienerschnitzel daleko je najbolji u gradu. dok je tartar biftek također izvrstan.
Jadranka, u vlasništvu velike vinske tvrtke Miva, počela je kao mala nepretenciozna hranionica. Par godina kasnije, neposredno prije epidemije, pred Jadrankom se stajalo u redu. Jadranka ima jednu od najboljih i najjeftinijih lista vina na čaše u cijeloj Hrvatskoj.
Kosta je u svom žanru dvije klase bolji od najbližih zagrebačkih konkurenata. Kostina pljeskavica ulazi u wet dreams obožavatelja roštilja. Nabave li ikad pristojno vino i pivo, moći će konkurirati za mjesto na listi desetak najboljih zagrebačkih restorana.
Jadera je jako simpatični bistro s građanskom dalmatinskom kuhinjom. Riječ je o jedinom zaista dobrom restoranu u cijelom velikom Vrbiku.
Jedini zagrebački meksički restoran polako se približava 25 rođendanu. Mex Cantina ima puno profesionalnih problema, no meso je uvijek dobro, guacamole svjež, a porcije ogromne.
Balon je prilično ozbiljan gastronomski bistro s prekrasnom terasom, veoma dobrim mesom i gotovo odličnom vinskom kartom. Idealan je za ovo doba godine.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
