Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Njemački lanac restorana Vapiano proglasio je stečaj. Točnije, proglasio je insolventnost i prijavio se za pomoć države kako bi pokušao izbjeći stečaj. Krizu koju je u restoranskoj industriji izazvala pandemija korona virusa Vapiano je već dočekao up roblemima. “Zbog drastičnog pada prodaje i prihoda, Vapiano je nesolventan,” objavila je kompanija u petak.
Vladi su uputili “apel za hitnu provedbu mjera pomoći ekonomiji” donesenih kao odgovor na pandemiju korona virusa. Vapiano zatvara svih svojih 55 restorana u Njemačkoj i gotovo 230 restorana u svijetu. Sa stranih tržišta počeo se povlačiti još prije nekoliko godina, pa tako i iz Hrvatske, gdje je imao jedan restoran, u zagrebačkog Radničkoj ulici. Vapiano je posluživao vrlo lošu hranu, uglavnom tjestenine i pizze, i mada su biznis mediji prije deset godina hvalili njegovu franšizu i poslovni model, nije uspio odgovoriti na nove zahtjeve kupaca i trendove na tržištu.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
