Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Velika pop-up pivnica Istra & Craft Beer Festivala ove se godine u Poreču podiže 4. listopada. U organizaciji hotelske kuće Valamar, tri dana u velikom šatoru sa stageom na porečkoj rivi 20 hrvatskih malih i neovisnih pivara točit će više od 80 vrsta i stilova piva.
Domaćin festivala ove godine je pivovara San Servolo iz Buja, jedan od pionira craft pivarstva u Hrvatskoj. Uz njih, nastupaju Bura Brew, Suxo, Kampanjola, Brlog, Pivovara Medvedgrad, Varionica, Primarius, Pulfer, Križevačko, LD Brewery, Lab s Barbom, Zmajska Pivovara, Bruman, Nova Runda,Varaždinsko Pivo, Pivnica Mlinarica, dok strana piva osigurava distributer Mas Plenum.
Od petka 4. listopada do nedjelje 6. listopada svakoga dana na festivalu će se održavati degustacie piva koje će voditi Ribafish, pivski kvizovi i koncerti. Lineup predvode Vojko V i Rambo Amadeus koji će svirati u subotu, u petak nastupaju Big Wave i Jura Stublić & Film, a u nedjelju Pips, Chips & Videoclips i Darko Rundek & Ekipa.
Za hranu ispred šatora Istra & Craft Beer Festivala odgovorni su Burgerija i Valamarov koncept Mezzino street. Već od 28. rujna pa do kraja festivala, vodeći porečki restorani i braovi imat će posebnu ponudu vezanu uz pivo po promotivnim cijenama.
Posebni dio festivala je Spinnaker Gourmet Stage, koji se održava u trenutno najboljem porečkom restoranu Spinnaker. Chefovi Goran Hrastovčak i Ivan Ergović u četvrtak 3. listopada pripremat će večeru od pet slijedova na kojoj će se jela spajati s pivom i pivskim koktelima. Na meniju su među ostalim terina s gusjom jetrom, malinama i lješnjakom koju prati San Servolo Red Lager, i desert od čokolade, lješnjak i bourbon vanilijom s koktelom na bazi Jack Daniels Single Barrel,s likerom od kave, biterom od grejpa i redukcjom portera Zmajske pivovare.
Više o koncertima, degustacijama, koncertima i Beer & Gourmet programu pročitajte OVDJE.
ISTRA & CRAFT BEER FESTIVAL
4-6. listopda 2019.
Porečka riva
Spinnaker Gourmet Stage
03. listopada 2019.
19:30
Cijena 550 kuna po osobi
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
