U četvrtak popodne na zagrebačkom Krematoriju ispraćen je Andrej Barbieri

U četvrtak odmah iza tri sata, na zagrebačkom Krematoriju, u Velikoj dvorani, organiziran je ispraćaj chefa Andreja Barbierija.

Na Krematorij su u sunčano popodne došli neki od istaknutih protagonista hrvatske restoranske i vinske scene, poput Rudolfa Štefana, Zdravka Tomšića, Marina Vanjka, Borne Janeša, Martine i Tomislava Tomca , Klaudia Jurčića i Saše Špiranca.

Chef Barbieri, jedan od najvažnijih ideologa moderne hrvatske gastronomije, profesionalni renome izgradio je u Skalinadi, Tramerki, Bevandi i restoranu Barbieri’s, da bi proteklih godinu i pol proveo u Quavanni, prvom katarskom restoranu s hrvatskim štihom. Andrej Barbieri umro je u subotu 9. ožujka u sušačkoj bolnici, prije navršene pedesete godine života.

Da bismo pružili najbolje iskustvo, koristimo tehnologije poput kolačića za čuvanje i/ili pristup informacijama o uređaju. Suglasnost s ovim tehnologijama će nam omogućiti da obrađujemo podatke kao što su ponašanje pri pregledavanju ili jedinstveni ID-ovi na ovoj web stranici. Nepristanak ili povlačenje suglasnosti može negativno utjecati na određene karakteristike i funkcije.

Funkcionalni Uvijek aktivni

Tehničko skladištenje ili pristup je striktno neophodan za legitimnu svrhu omogućavanja korištenja određene usluge koju izričito traži pretplatnik ili korisnik, ili u jedinu svrhu izvršenja prijenosa komunikacije preko elektronske komunikacijske mreže.

Postavke

Tehničko skladištenje ili pristup su neophodni za legitimnu svrhu čuvanja podešavanja koje ne traži pretplatnik ili korisnik.

Statistika

Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u statističke svrhe. Tehničko skladište ili pristup koji se koristi isključivo u anonimne statističke svrhe. Bez sudskog naloga, dobrovoljne suglasnosti od strane vašeg dobavljača internet usluge ili dodatnih zapisa treće strane, informacije sačuvane ili preuzete samo za ovu svrhu obično se ne mogu koristiti za vašu identifikaciju.

Marketing

Tehničko skladište ili pristup su potrebni za kreiranje korisničkih profila za slanje reklama ili za praćenje korisnika na web stranici ili na nekoliko web stranica u slične marketinške svrhe.

U četvrtak popodne na zagrebačkom Krematoriju ispraćen je Andrej Barbieri

ZIMA U PARIZU Mojju je izvanredan primjer korejsko-francuskog fusiona. Hrvatski chefovi koji se bave fusionom svakako bi trebali posjetiti Mojju

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

ZIMA U PARIZU Mojju je izvanredan primjer korejsko-francuskog fusiona. Hrvatski chefovi koji se bave fusionom svakako bi trebali posjetiti Mojju

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi