Giorgio Clai i Dimitri Brečević pokazali su nam nove berbe jednog od najvažnijih hrvatskih vinara

26.01.2019.
| Kult Plave Kamenice

“Darko Baretić dao mi je najveći kompliment ikada. Rekao je da sam uspio staviti Istru u čašu,” kazao nam je Giorgio Clai u subotu popodne, kad smo ga posjetili i njegovoj vinariji u Krasici, u društvu Borisa Ivančića, vlasnika Vivata.

Vivat je sponzor izbora za Vino godine Kulta Plave Kamenice, pa je gospodin Ivančić Giorgiu Claiu uručio prigodni dar, budući da je Claieva malvazija Sveti Jakov iz 2015. godine uvjerljivo osvojio prvo mjesto .

Za Vino godine glasovalo je četrdesetak vodećih hrvatskih sommeliera, wine buyera i vinskih novinara. U Claievom smo podrumu i kušaonici probali dugi niz potencijalno sjajnih vina, o čemu ćemo detaljno izvijestiti sutra.

Sada samo želimo spomenuti apsolutno senzacionalnu malvaziju Sveti Jakov iz 2016. koja još nije na tržištu; riječ je o jednog od najkompleksnijih i najvibrantnijih malvazija koje smo dosad probali.

Giorgio Clai i Dimitri Brečević, direktor podruma Clai, u selu Krasica obavljaju golemi posao za stvaranje identiteta najvažnijih istarskih sorti.

PODIJELI

RESTORANI

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

RESTORANI

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

ČOKOLADA

Giorgio Clai i Dimitri Brečević pokazali su nam nove berbe jednog od najvažnijih hrvatskih vinara

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

RESTORAN IZ PAKLA U TKALČIĆEVOJ U The Bullu kuhaju grozno, čovjek na ulazu viče ‘lunch, lunch?’ a iz kuhinje se čuju urlici i psovke

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni