Visa Inspire

Kult Plave Kamenice

Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Kornati vina

Umro je Darko Baretić, jedan od najinformiranijih širitelja kulture vina u Hrvatskoj

baretic

U utorak 24. srpnja popodne u Crikvenici je pokopan Darko Baretić Barba. Gospodin Baretić uživao je golemi ugled među hrvatskim vinskim i restoranskim profesionalcima. Gospodin Baretić pisao je za magazin Mrvica Željke Klemenčić, te je bio suosnivač bloga Vinska priča, skupa sa Željkom Bročilovićem Carlosom i Zoranom Vodopijom. Baretić je, nadalje, surađivao s Hrvatskim sommelier klubom, a na društvenim je mrežama objavljivao i niz fotografija originalnih jela koje je sam pripremao, pa su njegovi uvijek nadahnuti zapisi o vinu, hrani i životu stekli kultno sljedbeništvo. 

Baretića smo sasvim površno poznavali. Upoznali smo se prije pet ili šest godina u Plavom podrumu, na jednom tastingu/fešti, posvećenoj njemačkim rizlinzima. Daniela Kramarić, vlasnica Plavog podruma, kao i čitav niz vodećih  hrvatskih vinara, govorili su nam o Baretiću s najvećim profesionalnim  i osobnim poštovanjem. Darko Baretić umro je u 64 godini.

aqua-panna-sidebar

index

ulje-2021-naslovnica

aviation-gin

Umro je Darko Baretić, jedan od najinformiranijih širitelja kulture vina u Hrvatskoj

by Kult Plave Kamenice time to read: 1 min