Umro je Darko Baretić, jedan od najinformiranijih širitelja kulture vina u Hrvatskoj

24.07.2018.
| Kult Plave Kamenice

U utorak 24. srpnja popodne u Crikvenici je pokopan Darko Baretić Barba. Gospodin Baretić uživao je golemi ugled među hrvatskim vinskim i restoranskim profesionalcima. Gospodin Baretić pisao je za magazin Mrvica Željke Klemenčić, te je bio suosnivač bloga Vinska priča, skupa sa Željkom Bročilovićem Carlosom i Zoranom Vodopijom. Baretić je, nadalje, surađivao s Hrvatskim sommelier klubom, a na društvenim je mrežama objavljivao i niz fotografija originalnih jela koje je sam pripremao, pa su njegovi uvijek nadahnuti zapisi o vinu, hrani i životu stekli kultno sljedbeništvo.

Baretića smo sasvim površno poznavali. Upoznali smo se prije pet ili šest godina u Plavom podrumu, na jednom tastingu/fešti, posvećenoj njemačkim rizlinzima. Daniela Kramarić, vlasnica Plavog podruma, kao i čitav niz vodećih hrvatskih vinara, govorili su nam o Baretiću s najvećim profesionalnim i osobnim poštovanjem. Darko Baretić umro je u 64 godini.

PODIJELI

blogDarko BaretićHrvatski sommelier klubMrvicasmrtvinoVinska priča

RESTORANI

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Umro je Darko Baretić, jedan od najinformiranijih širitelja kulture vina u Hrvatskoj

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Mario Štokić u Grad Kavani kuha precizno, kreativno i napreduje velikom brzinom. Pršut od tune i tjestenina s gljivama su posebno dobri

Masterchefov sudac Goran Kočiš u osječkom Waldingeru kuha uglavnom dobro, ali posve neambiciozno

Pulska Vodnjanka jedan je od sasvim rijetkih jednostavnih istarskih restorana koji spaja vrhunsku svježu hranu s vrhunskim izborom vina. Plus, salata od divljeg radiča je genijalna.

Nescafé je izbacio Dolce Gusto kapsule za vruću čokoladu s okusom KitKata

Zotter je izmislio čokoladu posvećenu kolinju koja doslovno sadrži svinjsku krv i čvarke. Biste li je kupili?

Počinje novi ciklus najboljih čokoladnih radionica u Hrvatskoj, koje drže Sanja Vladović i Stiv Kahlina. Uhvatite mjesto na vrijeme

REVOLUCIJA Švicarci su patentirali gel od kakaovca koji potpuno može zamijeniti šećer u čokoladi