Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Kad whiskey odležava u hrastovim bačvama, mali njegov dio ispari u nebo, zato se i zove Angel’s Share. Anđeli su ovoga vikenda dobili više nego svoj pošteni dio, kad se u destileriji Barton 1792 u Kentuckyju urušilo skladište u kojemu su čuvali 20.000 bačava s bourbonom, i za sobom odnijelo pola zgrade. Devet tisuća bačava u kojima je odležavao Bartonov bourbon palo je s različitih visina. Neke su preživjele, ali ako se uzme u obzir da je u svakoj bačvi odležavalo 200 litara bourbona, razmjeri štete nisu nimalno bezazleni. Lokalna televizija objavila je da će Kabinet za energetiku i okoliš u Kentuckyju prijaviti kompaniju Sazerac kao vlasnika Bartona, zbog toga što nije pravovremeno obavijestila vlasti o curenju bourbona u okoliš i zagađivanje voda. Veći dio izlivenog bourbona, naime, završio je obližnjem potoku i ubio 800 malih riba, prema nekim lokalnim medijima i nekoliko tisuća. Prema informacijama koje dolaze iz Bartona, proizvodnja whiskeya se nastavlja normalno, kao i turistički obilasci destilerije.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
