Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U srijedu 8. studenog u Londonu je umro Antonio Carluccio, slavni i utjecajni promotor talijanske kuhinje u svijetu. Imao je 80 godina. Antonio Carluccio rodio se u Salernu. Početkom osamdesetih u Londonu je otvorio svoj prvi restoran, u kojem je svijedobno radio i Jamie Oliver, u čijim je TV emisijama Carluccio često nastupao: sam ga je Oliver smatrao svojim najvažnijim mentorom.
https://www.youtube.com/watch?v=HqqsIj9X9-o
Carluccio je devedesetih stvorio istoimeni lanac restorana, objavio je više od dvadeset knjiga, od kojih su neke postale britanski i globalni bestseleri. U Hrvatskoj je poznat po zabavnoj, poučnoj i toploj TV seriji Two Greedy Italians (dva proždrljiva Talijana), u kojoj skupa s Gennarom Contaldom,takodjer Oliverovim učiteljem i suradnikom, prikazuje talijanske regionalne građanske kuhinje. Carluccio je preminuo zbog komplikacija izazvanih padom u svojoj kući.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
