Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U Lanternu, na samom rubu lošinjske uvale Čikat, dolazi se gledati zalazak sunca. Riječ je o jednom od onih mjesta, s kojih se vidi kako sunce polako, cijelom svojom kuglom nestaje u moru, stvarajući veličanstveni, čas jarki, čas prigušeni impresionistički lightshow, poslije kojeg vam i nije osobito važno što jedete. Dobra je vijest, međutim, što se u Lanterni dobro jede. Lanterna je upmarket rošiljarma s velikim grillom i minijaturnom kuhinjom, smještena između svjetionika i zavjetne crkvice lošinjskih kapetana. Asketski radni uvjeti određuju jelovnik. Par velikih komada mesa, uključujući slatke, male janjeće kotlete i moćni ribeye, nešto mljevene govedine, par riba i nekoliko bazičnih priloga.
Prije desetak dana imali smo sreću da su dobili svježu grdobinu, koja je bila senzacionalna, kao i mekane, jako ukusne lignje. Ovo nam je drugi put da jedemo u Lanterni, i oba se puta nismo imali zašto buniti. Naprotiv, radi se o jednoj od boljih jadranskih roštiljarni. Snažan i hladan vjetar s otvorenog mora može biti neugodna strana sjedenja u Lanterni, pa katkad ne pomažu ni dekice, kojima je restoran uredno opremljen. Osim toga, naleti li pljusak nemate se gdje skloniti, jer se sjedi samo na terasi. Usprkos tim malim meteorološkim problemima, Lanterna je uglavnom stalno puna.
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
