U Johannu Francku uskoro se otvara ambiciozni vinski bar

03.04.2017.
| Kult Plave Kamenice

U centru Zagreba i dalje ne postoji ni jedan ozbiljan i uspješan winebar osim Cheese bara koji, međutim, drži isključivo domaća vina i Bastion, koji se bavi vrhunskim ali često alternativnim vinima, i koji je u svom žanru među boljima u ovom dijelu Europe.
Stoga je logično da su momci iz Johanna Francka odlučili pojačati vinsku i gastro ponudu bivše Gradske kavane ambicioznim vinskim barom.

Winebar Johanna Francka, multilokala smještenog na zaista najboljoj mogućoj lokaciji u Zagrebu, nudit će, uz Hrvatska čitav niz relevantnih svjetskih vina: od širokog i u svim rangovima izvrsnog portfolia Marjana Simčiča, preko srednjih linija Angela Gaje, do vrunskih chablisa Christiana Moreauea. Gastronomski će program biti prilagođen vinskom: riječ je o praksi kakvu je prije desetak godina u Parizu bio uveo Enrico Bernardi, svojedobno svjetski sommelierski prvak. Gaja i Simčič na čaše na Trgu bana Jelačiča? Zvuči izvrsno.

PODIJELI

Johann Franckrestoranvinawine bar

RESTORANI

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

U Johannu Francku uskoro se otvara ambiciozni vinski bar

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Tajna prepune Asie gospođe Chen: niske cijene, korektno kuhanje i samoborski velike porcije

U Tomažovoj konobi probali smo jedan od najboljih istarskih pršuta. Njoki s mladim veprom su fenomenalni

Chef Matej Bilandžić u Le Bistrou priprema niz elaboriranih i jako finih jela od divljih šparoga. Esplanadini Dani divljih šparoga trajat će dok bude divljih šparoga

Prva zajednička radionica Taman Chocolates i Momentsa pokazala je zašto je pairing vina i čokolade jedan od kompliciranijih

Bili smo na radionici pairinga čokolade i koktela koje drže Taman i Express. Dosta spektakularno iskustvo

Taman čokolatijeri i Express Bar pokreću ekskluzivnu seriju vođenih tastinga koktela i čokolade. Evo kako rezervirati

PREPORUČUJEMO Baci Perugina Gusto Amaretto neobično su ukusni industrijski čokoladni bomboni