Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
U nedjelju navečer stigli smo u Opatiju, pa smo osjetili potrebu za onim bazičnim kalorijama, koje dolaze od ugljikohidrata i masnoća. Pa smo utjehu potražili u pizzeriji hotela Continental, otkud su nas izbacili točno u 9 sati i 17 minuta, uz obrazloženje da više ne rade, osim za turističku grupu koja je bila zauzela jedno pola lokala. Pa smo prešsli cestu prema Roku. Roko je biznis koji okuplja tri ili četiri lokala na ulici Maršala Tita. Prvi je čisti fast food, drugi je pizzeria iz koje su nas izbacili jer je prošlo radno vrijeme, da bi utočište pronašli u trećem Roku, tratoriji skoro pa preko puta hotela Milenijum, koja je bila sasvim pristojno popunjena.
Naručili smo zapečenu skutu s pršutom, koja nije bila grozna, i tagliatelle bolognese, koje su bile posve grozne. Ragu na tagliatellama imao je okus bebi hrane iz bočice: golema većina hrvatskih lokala ne zna skuhati barem donekle korektan ragu, ali ovaj je bio jedan od gorih u toj nemuštoj konkurenciji. Ljubazni je konobar pokušao popraviti dojam ribanjem pravog parmezana na ovo nejestivo tijesto, što je bilo pohvalno, ali nije pomoglo. Čini se da je Roko još jedan od bezbrojnih restorana na obali, koji žive od niskih ambicija i svekolikog gastronomskog neznanja svojih gostiju. Najbolji je Rokov segment korektna vinska karta, koja obuhvaća Coronicu, Claia i Krauthakera.
ROKO
Ulica Maršala Tita, Opatija
HRANA -2/5 POSLUGA 3/5 AMBIJENT 3/5
sve kreditne kartice
Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.
