Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji
Divider Text

Belgijski supermarketi Delhaize sami će uzgajati svoje voće i povrće na krovovima trgovina

delhaize

Belgijski lanac supermarketa Delhaize donio je dosta razumnu odluku da na krovovima svojih golemih zgrada napravi gradske vrtove i sam počne uzgajati voće i povrće koje prodaje. Štoviše, pokrenuli su cijelu novu inicijativu za urbanu poljoprivredu koja će krenuti iz plastenika na krovu njihove trgovine u četvrti Boondael u Bruxellesu. Delhaize u Boondaelu ima 320 četvornih metara prostora koji će podijeliti na vrt i plastenik. Voće i povrće neće nositi oznaku organsko jer neće baš moći nanijeti tone prirodne zemlje na krov, ali će ići u prodaju tek ubrano. Još ne znaju kolike će količine moći uzgojiti u tim uvjetima. Inicijativu namjeravaju proširiti na većinu svojih nekoliko stotina trgovina u Belgiji. Nešto slično od 2013. radi Whole Foods na svojoj trgovini u Brooklynu, na površini oko 2000 četvornih metara. Delhaize je dobio podršku lokalnog ministarstva poljoprivrede i do 2035. planira sam proizvoditi oko 30 posto svog voća i povrća.

Plava
Sve sto stvarno trebate znati o gastronomiji
Sve što stvarno trebate znati o gastronomiji

Dev & Hosting Plavi Pixel © 2023. Kult Plave Kamenice. All rights reserved.

})